I cachi
In questi giorni stiamo raccogliendo i primi cachi maturati sui due alberi presenti proprio davanti a casa.
Uno di questi, quello della foto, è una cascata spettacolare di rami. Se si prova ad andare sotto sembra di essere in una capanna. I rami, colmi di pesanti frutti, arrivano fino a terra.
I frutti maturi sono già dolcissimi, evidentemente sono di una varietà (cultivar) che è edibile (mangiabile) già colti dall’albero. Cosa non comune nei cachi che solitamente vanno fatti maturare insieme alle mele (ammezzati) proprio per togliere una fastidiosa “pastosità” che li contraddistingue.
Generalmente gli alberi di cachi 
non hanno bisogno di grossi interventi ne’ di potatura ne’ di concimazioni, sono alberi molto resistenti. Questi in particolare sono anni che non vengono toccati eppure producono tantissimi frutti zuccherini.
Per maggiori informazioni sui cachi (o kaki), ecco una rassegna di pagine interessanti:
- i kaki su wikipedia
- i kaki sul sito della metro dedicato alle piante
- i kaki sul sito “Agraria”
- infine l’albero di cachi sul sito giardinaggio.it
